茶鄉(xiāng)安溪：“制茶天團(tuán)”有了“家”

來源:閩南網(wǎng) 2025-04-22 19:17 http://www.caqyv.com/

　　近日，全民飲茶日之際，在安溪縣舉行的2025安溪鐵觀音開茶季活動(dòng)啟動(dòng)儀式上，安溪縣鐵觀音大師名匠交流協(xié)會(huì)正式宣告成立，也就意味著安溪一線制茶高手有了一個(gè)可以切磋茶技、推動(dòng)茶業(yè)發(fā)展的嶄新平臺(tái)。

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活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

　　憶往昔歷四載成就“制茶天團(tuán)”

　　“通過4年努力，推出的這34名大師名匠，含金量最足，可謂是安溪茶界最強(qiáng)‘制茶天團(tuán)’。”活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，茶界相關(guān)人士這樣評(píng)價(jià)。

　　回望安溪鐵觀音大師賽歷程，自2017年至2020年，安溪縣首開茶界先河，連續(xù)4年，設(shè)百萬重獎(jiǎng)，聯(lián)合中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)、福建農(nóng)林大學(xué)安溪茶學(xué)院，共同舉辦安溪鐵觀音大師賽，共計(jì)將8名安溪鐵觀音大師、26名安溪鐵觀音名匠，推向安溪茶產(chǎn)業(yè)的最前沿。一時(shí)間，這批大師名匠成為了茶人圈中廣為稱道的茶界“頂流”。

　　連續(xù)幾年來，各大師名匠在一戰(zhàn)成名之后，秉承茶人匠心精神，活躍在制茶生產(chǎn)一線，不僅自身投入種茶、制茶，還推出一批批茶葉新品，不斷豐富著安溪鐵觀音品牌品類家族，為廣大鐵粉們帶來豐富多彩的口味體驗(yàn)。

　　還紛紛成立自己的工作室，以師帶徒等培訓(xùn)方式，培養(yǎng)一批集茶園管理、制茶技能、講茶、評(píng)茶于一身的高素質(zhì)匠人，帶動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)呈梯隊(duì)式向縱深發(fā)展。

　　話未來通四鏈助推“鐵韻飄香”

　　“搭建交流互動(dòng)平臺(tái)，落實(shí)‘三茶統(tǒng)籌’理念，大力發(fā)展茶業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力。”談及成立安溪縣鐵觀音大師名匠交流協(xié)會(huì)，首屆大師賽第一名獲得者、會(huì)長(zhǎng)李金登如是說。

　　盡管這一批大師名匠們?cè)诟鳟a(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各茶葉市場(chǎng)發(fā)揮著作用，可是畢竟單靠一家獨(dú)自發(fā)展能級(jí)受限。交流協(xié)會(huì)搭建伊始，各大師名匠就達(dá)成一致意見：以統(tǒng)一的平臺(tái)作為鏈接點(diǎn)，破解創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)、資金、人才層面的瓶頸，合力助推發(fā)展安溪鐵觀音茶產(chǎn)業(yè)。

　　大家一致認(rèn)可，將把各自多年積攢下來的茶園基地、茶品體系、茶旅流量等優(yōu)勢(shì)資源聚攏到一塊來，互通有無、互相成就，形成“四鏈融合”的發(fā)展態(tài)勢(shì)。

　　目前，該交流協(xié)會(huì)已經(jīng)著手設(shè)計(jì)一款聚合各位大師名匠產(chǎn)品的包裝禮盒，準(zhǔn)備打頭陣，舉起統(tǒng)一發(fā)展旗號(hào)。“用好新媒體等傳播形式，組團(tuán)走出去，布局“一帶一路”國(guó)家，不斷讓我們安溪鐵觀音香飄全球。”李金登寄望滿滿。（劉婷婷）

責(zé)任編輯：曾少林